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Tag Archives: Suppe

Schnelle und einfache Rezepte für Studenten und Ungeübte – Suppen

Drei Teller mit Suppe

 Immer wieder stellt sich gerade für ungeübtere Köche die Frage: Was koche ich heute? Es soll lecker sein, günstig, schnell gehen und natürlich soll es auch auf Anhieb gelingen. Hört sich komplizierter an, als es ist. Klar, es kostet schon etwas Überwindung, sich an den Herd zu stellen und einfach los zu legen. Aber mit unseren einfachen Rezepten und klaren …

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Gazpacho – die perfekte Erfrischung für zwischendurch

Gazpacho in einer Schüssel serviert, mit Gemüse verziert

Einer meiner absoluten favorites aus Spanien, welche immer und überall gut ankommt, ist die aus Andalusien stammende Gazpacho. Die kalte Gemüsesuppe ist die ideale Erfrischung für heiße Tage, jedoch auch eine super Vorspeise für Dinnerpartys und vielseitig einsetzbar. Eigentlich ein total einfaches Rezept, welches sich bestens schon einen Tag vorher zubereiten lässt. Zutaten: 5 große reife Tomaten 1-2 grüne Spitzpaprika …

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